Il prossimo sabato 12 aprile 2025 il nostro club sta organizzando una gita fuori porta nel cuore della Tuscia viterbese e più precisamente nel borgo medioevale di Vignanello dove si erge maestoso il cinquecentesco Castello Ruspoli.
Nella prima parte della mattinata grazie ad un accordo con il Comune e la Proloco di Vignanello potremo visitare il sottosuolo del borgo ricco di spazi e percorsi sotterranei. I Connutti, questo è il termine con cui vengono chiamati nel dialetto locale, venivano utilizzati dagli etruschi principalmente allo scopo di raccogliere l’acqua dalle falde sotterranee per poi trasportarla o attingerla da pozzi. Queste antichissime gallerie furono ampliate nel medioevo probabilmente per ragioni di difesa.
Tornati all’aria aperta ci potremo rifocillare da Vigno’ , una tipica trattoria che per l’occasione aprirà la sua ultra centenaria cantina dove verrà servito l’aperitivo.
Sarà l’occasione per gustare i prodotti tipici locali tra cui il celebre Fieno di Canepina Per concludere il pasto i Crucchi, un antico dolce a base di nocciole la cui ricetta risale al 1600 accompagnato da un ottimo passito locale.
Dopo un buon caffè visiteremo il Castello Ruspoli e i suoi splendidi giardini all’italiana accompagnati da una guida vedi il filmato
Per quanto riguarda la parte logistica stiamo concordando un numero sufficiente di posti auto nella piazza principale. Per la modalità di partecipazione vi aggiorneremo più avanti.